公共服務(wù)平臺--流行導(dǎo)向。由政府職能部門、功能區(qū)域、協(xié)會、社會中介機(jī)構(gòu)等相關(guān)方面形成點(diǎn)、線、面結(jié)合的服務(wù)網(wǎng)，為科技企業(yè)和科
俗稱“工業(yè)鹽”的亞硝酸鈉，在食品添加劑使用范圍中僅限于腌臘肉制品類，并對肉制品和熏煮火腿中的殘留量進(jìn)行了嚴(yán)格限定。然
在這一新規(guī)出臺之前，監(jiān)管部門應(yīng)加大抽查檢查力度，引入電子視頻系統(tǒng)對餐飲食品原料的清洗使用、餐飲食品的烹調(diào)制作、餐飲用具的
香料是具有香氣和/或風(fēng)味的物質(zhì).香料根據(jù)其用途可以分為食用香料和日用香料兩大類,但大多數(shù)香料既是食用香料又是日用香料,只
嬰幼兒配方食品也不得添加香料香精，但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5m
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品添加劑衛(wèi)生治理辦法》等30個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)，使食品添加劑從研制、生產(chǎn)、銷售到使
租用流動榨油機(jī)榨出花生油后，再加入調(diào)和油當(dāng)花生油賣；加入花生油香精制假售假……近日，廣東省食藥監(jiān)局公布了第三期《廣東
昨天，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)刊登文章，標(biāo)題為《孫寶國：“食品添加劑對人體產(chǎn)生影響”說法缺乏科學(xué)依據(jù)》，為備受質(zhì)疑的部分食品添加劑進(jìn)
“吃得健康，吃得安全”的觀念已經(jīng)深入到消費(fèi)者心里，除了關(guān)注保質(zhì)期外，人們更加注重食品的配料和成分。因此，市場上那些標(biāo)注“
新法規(guī)要求提供給消費(fèi)者直接使用的食品添加劑必須注明“零售”字樣。值得關(guān)注的一點(diǎn)是新法中嚴(yán)格指出“生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”不得另
近期，山東省食品藥品監(jiān)督管理局開展了2015年第一期食品安全監(jiān)督抽檢工作，對山東省17市，肉制品、罐頭等13類產(chǎn)品，合計(jì)2613
近年來，食品工業(yè)的發(fā)展帶動了食品添加劑研制、開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用的迅速發(fā)展，目前食品添加劑行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了較為成熟的平穩(wěn)增
“那時(shí)候我學(xué)的那個(gè)專業(yè)還算是很偏的,我在那個(gè)加工廠里什么都研究:飲料、肉類、果醬、罐頭……經(jīng)常是春夏兩季加工水果,冬天加
專家表示，隨著分析儀器和技術(shù)的進(jìn)步，將來會有更多的食品特征香味化合物及其前體被不斷發(fā)現(xiàn)。香味化合物的前體在食品加工過程中
中國經(jīng)濟(jì)30年的持續(xù)高速發(fā)展帶來了社會生活的劇烈變化。早在2010年，中國人均國民生產(chǎn)總值達(dá)到了3600美元。從世界各國的經(jīng)濟(jì)
“辣條”是孩子們特別是中小學(xué)生愛吃的休閑零食，但安全問題一直堪憂。5月27日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)出加強(qiáng)調(diào)味面制品等休閑食品
肉桂主產(chǎn)地為廣西、廣東、越南，藥食兩用，其樹皮按生長年份和質(zhì)量的不同，可加工成企邊桂、板桂、油桂、桂通、煙桂、桂碎等
食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)
由政府職能部門、功能區(qū)域、協(xié)會、社會中介機(jī)構(gòu)等相關(guān)方面形成點(diǎn)、線、面結(jié)合的服務(wù)網(wǎng)，為科技企業(yè)和科技人員的技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)孵
