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自2015年6月1日起，我國(guó)食品安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑標(biāo)識(shí)通則GB29934-2013正式開(kāi)始實(shí)施，相比而言新法規(guī)更具人性化、科學(xué)化、系統(tǒng)化。 據(jù)廈門(mén)東渡檢驗(yàn)檢疫局介紹，新法施行前，檢驗(yàn)人員是嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的《食品添加劑工作管理規(guī)范》(52號(hào)公告)來(lái)對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管。就食用香精方面舉例來(lái)說(shuō)，新通則與52號(hào)公告相比有以下幾點(diǎn)需注意：首先，就配料而言，新法規(guī)只需要體現(xiàn)食品用香精以及食品用香精輔料即可，不再要求表示具體的成分。其次，適用范圍不再區(qū)分最小單件包裝還是最小單件外還有包裝；再次，新法規(guī)要求提供給消費(fèi)者直接使用的食品添加劑必須注明“零售”字樣。值得關(guān)注的一點(diǎn)是新法中嚴(yán)格指出“生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改，這樣能更好的保證消費(fèi)者的權(quán)益，避免過(guò)期的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。 |
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